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Smart Serve Selection

Zutaten & Allergene

Alle Zutaten unserer frisch zubereiteten Produkte. Die 14 Hauptallergene sind fett hervorgehoben.

Stand: 29. Oktober 2026. Maßgeblich sind immer die Angaben auf dem Etikett Ihrer Packung, denn Rezepturen und Zutaten unserer Lieferanten können sich ändern.

Salate

Chicken Caesar Salat

350 g

Zutaten: Romanasalat, Hähnchenbrust gegart (26 %), Caesar-Dressing (Mayonnaise (Rapsöl, Eigelb, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Senfsaat, Salz, Gewürze), Wasser, süßer Senf (Wasser, brauner Zucker, Senfsaat, Branntweinessig, Karamellzuckersirup, Gewürze), Zwiebel, Hartkäse (Milch, Ei), Sahnepulver, Zitronensaft aus Konzentrat, Worcestershire-Sauce (Branntweinessig, Zucker, Gerstenmalzessig, Wasser, Salz, Karamellzuckersirup, Gewürze (Sellerie), Zitronenöl), Jodsalz, Kapern (Kapern, Salz, Branntweinessig), Sardellen (Sardellen, Sonnenblumenöl, Salz), Gewürze, Zitronenschale), Kirschtomaten, Croutons (Weizenmehl, Olivenöl, Rapsöl, Salz, Hefe, Knoblauch, Oregano), Grana Padano (Milch, Lysozym aus Ei, aus Rohmilch hergestellt).

Kann Spuren von Sesam enthalten.

AllergeneGlutenEiFischMilchSellerieSenf

Avocado Mozzarella Salat

350 g

Zutaten: Rucola, Avocado (26 %), Mozzarella (Milch) (21 %), Balsamico-Dressing (Wasser, Rapsöl, Traubensaft, Aceto Balsamico (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Olivenöl, Zuckerrübensirup, Jodsalz, Gemüsebrühe (Salz, Zucker, Stärke, Würze, Gemüse, Karamellzucker, Gewürzextrakte), Branntweinessig, Verdickungsmittel Xanthan, Karamellzucker, Kräuter, Gewürze), Kirschtomaten, Basilikum, Zitronensaft.

AllergeneMilch

Quinoa Falafel Salat

350 g

Zutaten: Quinoa gegart (30 %), Falafel (21 %) (Kichererbsen, Weizenbulgur, Wasser, Zwiebeln, Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe), Rapsöl, Stärke, Jodsalz, Erbsenfaser, Kräuter, Gewürze, Knoblauch), Rucola, Himbeer-Chili-Limetten-Dressing (Wasser, Rapsöl, Branntweinessig (Sulfite), Zucker, Himbeeren, Paprika, Olivenöl, Balsamico Bianco (Weinessig, Traubenmost), Jodsalz, Himbeeraromazubereitung (Glukosesirup, Invertzuckersirup, Himbeermark, Säuerungsmittel Citronensäure, Holunderbeerenkonzentrat, Stärke, Aroma), Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Kräuter, Gewürze, Schalotten, Knoblauch, Limettenpüree, Chili, Rote-Bete-Saftkonzentrat, Verdickungsmittel Xanthan), Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Granatapfelkerne, Zitronensaft.

Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sellerie enthalten.

AllergeneGlutenSenfSulfite

Focaccia

Pollo Focaccia

170 g

Zutaten: Focaccia (Weizenmehl, Hefe, Salz, Rapsöl), Hähnchenbrust gegart (28 %), Rucola, Grana Padano (Milch, Lysozym aus Ei, aus Rohmilch hergestellt), Basilikum, Rapsöl, Olivenöl, Pinienkerne, Zitronensaft, Knoblauch, Salz.

Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.

AllergeneGlutenEiMilch

Milanese Focaccia

170 g

Zutaten: Focaccia (Weizenmehl, Hefe, Salz, Rapsöl), Mailänder Salami (22 %) (Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Sulfite), Mozzarella (Milch), Rucola, getrocknete Tomaten (Tomaten, Sonnenblumenöl, Kräuter, Weinessig, Salz, Zucker, Pfeffer, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure), Rapsöl, Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Basilikum, Zitronensaft, Knoblauch.

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

AllergeneGlutenMilchSulfite

Parma Focaccia

170 g

Zutaten: Focaccia (Weizenmehl, Hefe, Salz, Rapsöl), Parmaschinken (22 %) (Schweinekeule, Salz), Rucola, Grana Padano (Milch, Lysozym aus Ei, aus Rohmilch hergestellt), Basilikum, Rapsöl, Olivenöl, Pinienkerne, Zitronensaft, Knoblauch, Salz.

Kann Spuren von Sesam enthalten.

AllergeneGlutenEiMilch

Bagels

Chicken Honey Mustard Bagel

170 g

Zutaten: Sesambagel (Weizenmehl, Hefe, Salz, Sesam), Hähnchenbrust gegart (28 %), Mayonnaise (Sonnenblumenöl, Eigelb, Branntweinessig, Senfkörner, Gewürze, Jodsalz, Zucker), Cornichons (Gurken, Branntweinessig, Wasser, Zucker, Salz, Senf, Zwiebeln, Gewürzextrakt), Eisbergsalat, Dijon-Senf (2 %) (Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliummetabisulfit), Honig (2 %).

Kann Spuren von Milch enthalten.

AllergeneGlutenEiSenfSesamSulfite

Antipasti Bagel

170 g

Zutaten: Bagel (Weizenmehl, Hefe, Salz), Antipasti (25 %) (Paprika, Zucchini, Aubergine, Olivenöl, Zitronensaft, Kräuter, Knoblauch, Salz), Brotbelag mit Kokosöl (Wasser, Kokosöl, Stärke, modifizierte Stärke, Salz, Säureregulator Glucono-delta-lacton, Aroma, Olivenextrakt, Vitamin B12), Rucola, getrocknete Tomaten (Tomaten, Sonnenblumenöl, Kräuter, Weinessig, Salz, Zucker, Pfeffer, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure), Rapsöl, Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Basilikum, Zitronensaft, Knoblauch.

AllergeneGluten

Bowls

Frucht Mix Bowl

210 g

Zutaten: Ananas, Mango, Granatapfelkerne.

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

AllergeneKeine der 14 Hauptallergene

Melonen Mix Bowl

210 g

Zutaten: Wassermelone, Honigmelone, Galiamelone.

Enthält keine Hauptallergene.

AllergeneKeine der 14 Hauptallergene

Berry Mix Bowl

210 g

Zutaten: Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren.

Enthält keine Hauptallergene.

AllergeneKeine der 14 Hauptallergene

Golden Granola

170 g

Zutaten: Griechischer Joghurt (Milch), Granola (17 %) (Mandeln, Walnüsse, Pecannüsse, Cashewkerne, Kokoschips, Paranüsse, Gojibeeren, Pinienkerne, Ahornsirup, Kokosmus, Zimt, Salz), Heidelbeeren, Honig, Physalis, Minze.

Kann Spuren weiterer Schalenfrüchte enthalten.

AllergeneMilchSchalenfrüchte

Desserts

Tiramisu

210 g

Zutaten: Mascarpone (Milch), Schlagsahne (Milch), Löffelbiskuits (Weizenmehl, Zucker, Ei, Vanille), Kaffee (Cold Brew), Puderzucker, Kakaopulver, Vanilleextrakt, Agar-Agar.

Vegetarisch. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

AllergeneGlutenEiMilch

Berry Cheesecake

210 g

Zutaten: Doppelrahmfrischkäse (Milch), Schlagsahne (Milch), Heidelbeeren (13 %), Butterkekse (Weizenmehl, Butter (Milch), Zucker, Ei, Salz), Butter (Milch), Puderzucker, Zitronensaft, Agar-Agar.

Vegetarisch. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

AllergeneGlutenEiMilch

Gut zu wissen

Wir bereiten alle Produkte in unserer Küche in Starnberg zu. Dort verarbeiten wir auch Nüsse, Sesam, Ei und weitere Allergene. Wo eine unbeabsichtigte Übertragung möglich ist, weisen wir mit „Kann Spuren von … enthalten“ darauf hin.

Die Prozentangaben beziehen sich auf den Anteil der Zutat am fertigen Produkt.

Fragen zu Zutaten oder Allergenen? Schreiben Sie uns: hello@smartserve.de